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关于焊机场效应管损坏后是否能开机的问题，主要取决于场效应管的损坏程度和其在电路中的作用，如果场效应管损坏较轻，例如只是部分性能下降，那么可能还能开机，但可能会出现运行不稳定或者性能下降的情况，如果场效应管损坏严重，例如开路或短路，那么很可能导致电路无法正常工作，开机就会变得困难。
至于场效应管焊接的视频，可以很容易地在各大视频网站找到，这些视频通常会展示如何正确地焊接场效应管，包括焊接的步骤、注意事项等，在焊接过程中，需要注意避免过热、正确连接线路以及确保焊接质量等。
需要强调的是，如果不是专业人士，不建议自行更换场效应管，场效应管是精密的电子元件，其更换需要专业的知识和技能，否则可能会导致电路进一步损坏或者引发安全问题，如果场效应管损坏，建议联系专业的维修人员进行维修。
关于是否能开机运行，还涉及到其他电子元件的状态以及整体电路的情况，即使场效应管被成功更换，也不一定能保证设备一定能正常开机运行，还需要对整个电路进行检查和测试，确保其他部分都正常，这是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断和处理。